Δίαιτα Volumetrics: Η καλύτερη δίαιτα του 2012!!

Η δίαιτα Volumetrics θεωρείται η καλύτερη δίαιτα της χρονιάς. Την έφτιαξε η διατροφολόγος Barbara Rolls το 2000 και το βασικό μότο της είναι να τρώμε περισσότερο και όχι λιγότερο. Λέει πως ότα τρώμε φαγητά που έχουν πολύ νερό μέσα, όπως είναι η σούπες και οι σαλάτες, νιώθουμε πιο γεμάτοι και λιγότερο στερημένοι!

Οι δίαιτες που συμπλήρωσαν την πεντάδα ήταν η WeighWatchers, η Jamie Craig, η χορτοφαγική δίαιτα και η δίαιτα Atkins.

 

Ποια είναι όμως τα πλεονεκτήματα της δίαιτας Volumetrics;

Κάνει καλό στην υγεία της καρδιάς και στον έλεγχο του διαβήτη.

 

Τι ακριβώς είναι η δίαιτα Volumetrics;

Η δίαιτα αυτή δεν διαχωρίζει τις τροφές σε καλές και κακές. Λέει όμως να χωρίζουμε τα φαγητά σε αυτά που προσφέρουν πολύ ενέργεια και σε αυτά που προσφέρουν λιγότερη. Αυτό είναι το πιο σημαντικό στη συγκεκριμένη δίαιτα.

Μερικές τροφές - κυρίως αυτές που έχου πολύ λίπος - προσφέρουν πολύ ενέργεια. Αν φάτε φαγητά που δίνουν πολύ ενέργεια παίρνετε αρκετές θερμίδες εύκολα. Αν φάτε φαγητά που δίνουν λιγότερη ενέργεια, μπορεί να φάτε περισσότερο και να πάρετε λιγότερες θερμίδες.

 

Οι τροφές με χαμηλή ενέργεια είναι:

Μη αμυλούχα λαχανικά

Γάλα χωρίς λίπος

Σούπες

Οι τροφές με υψηλή ενέργεια είναι:

Κράκερς

Πατατάκια

Cookies

Σοκολάτα

Ξηροί καρποί

Βούτυρο

Λάδι

Η δίατια Volumetrics στηρίζεται, όπως είπαμε και παραπάνω, σε τροφές που έχουν μεγάλη περιεκτικότητα σε νερό (κυρίως φρούτα και λαχανικά), τα οποία σε φουσκώνουν αλλά δε σε γεμίζουν και με θερμίδες. Το να πίνετε όμως νερό δεν είναι αρκετό καθώς μπορεί να κατευνάσει τη δίψα σας αλλά δε θα σας χορτάσει κιόλας.

Για όσους από εσάς θέλετε να κάνετε τη συγκεκριμένη δίαιτα μπορείτε να αγοράσετε και το βιβλίο και να δείτε και διάφορες συνταγές που προτείνει η διατροφολόγος (κυρίως σούπες, φαγητά κατσαρόλας, βραστά και επιδόρπια βασισμένα στα φρούτα). Πέρα από αυτά όμως προτείνει και διάφορα διατροφικά τρικς και συνταγές χωρίς λάδι, βούτυρο, αυγά και κρέμες.